Nos délicieuse recettes

NOS DELICIEUSES RECETTES


Toutes nos recettes partent d’une chose simple : Le produit !


Nos Glaces sont fabriqués à partir d’un bon lait simplement pasteurisé ainsi que de la « substance »
aromatisante pure : par exemple deux origines de chocolats s’assemblent dans la crème glacée pour
une intensité et une longueur en bouche à tomber, les origines de vanilles varient mais sont toujours
achetée en gousse entière pour conserver leur parfum, la pistache vient de Bronte et le caramel
beurre salé est fait maison ! (Validé par les Bretons !).


Concernant les sorbets, qui ne se souvient pas de ces glaçons au vague goût de fruit ou à l’eau
sucrée ? C’est en voulant redonner la sensation du fruit qui explose en bouche que nous avons créé
nos recettes ! Nos sorbets sont fabriqués à partir de fruit de qualités cueillis à pleine maturité : dans
nos recettes rien de compliqué : beaucoup de fruit (vraiment beaucoup !) de l’eau, du sucre (juste ce
qu’il faut) ainsi que des stabilisateurs naturels.


Artisan fabricant et passionnés nos recettes inclus bien plus de fruit que ce que la législation nous
impose et c’est ce qui fait saison après saison le succès de notre boutique !
Le résultat poursuivi par nos Glaciers est de vous donner l’impression de croquer dans le fruit givré
d’où notre maxime : « moins de sucre plus de goût ! »